年越し蕎麦。

何故か去年と同じ蕎麦屋さん。京都出町柳の「司津屋」さん。

鴨南蛮蕎麦、税込1,000円。安いと思う。

柔らかめの蕎麦と鴨、ネギ。

鰹の風味に鴨の油が相まって、独特の風味。

去年の反省を生かして添えられた粉山椒は少なめで（去年は入れすぎて、全ての風味が飛んだ）。